°ú¹Î¼º
´ëÀåÁõÈıºÀº ½ÇÁ¦ ´ëÀå¿¡ ¿°ÁõÀÌ »ý±ä °ÍÀº ¾Æ´Ï´Ù. ¾î¶»°Ô º¸¸é ¾Æ¹«·± ÀÌ»óÀÌ
¾ø°í µû¶ó¼ Ưº°ÇÑ Ä¡·á¹ýµµ ¾ø´Â º´ÀÌ´Ù.
1) Æò¼Ò¿¡ °¨ºÎ¸®(ÊöÝ£ì¦
ÄÄÇÁ¸®ÀÇ ÀüÃÊ) ¸¶¸¥ °Í 18gÀ» ¹°¿¡ ´ÞÀ̰ųª ÁþÂö¾î¼ »ýÁóÀ» ³»¾î ÇÏ·ç¿¡
2, 3ȸ ³ª´©¾î º¹¿ëÇϰųª °Ç°(¸¶¸¥ »ý°)À» ºÒ¿¡ ºº¾Æ¼ °í¿î °¡·ç·Î ¸¸µé¾î
1ÀÏ 3ȸ 3g¾¿ ¹ÌÀ½À¸·Î º¹¿ëÇÏ¸é º¯ÀÌ ¹«¸¥ °ÍÀ» Ä¡·áÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
2) °í¹é¹Ý(ºÒ¿¡
±¸¿î ¹é¹Ý)À» °¡·ç·Î ¸¸µé¾î ½ÄÃÊ¿¡ ¾§ ¹Ð°¡·çÇ®·Î ¹ÝÁ×ÇØ¼ ȯÀ» Áö¾î
ÇÑÂ÷·Ê¿¡ 5, 6g¾¿ 1ÀÏ 3ȸ ½ÄÈÄ 1½Ã°£ÈÄ¿¡ º¹¿ëÇÏ¸é ¸¸¼º ´ëÀå¿°¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
3) °í»ï(³Ê»ïÀÇ
»Ñ¸®)°ú ¼±ÇÐÃÊ(¤½Å³ª¹°ÀÇ ÀüÃÊ) ¹éµÎ¿Ë(ÇÒ¹Ì²É »Ñ¸®) ³ë°üÃÊ(ÀÌÁúÇ®ÀÇ
ÀüÃÊ) µîµµ Àå¿°Ä¡·á¿¡ ÀÌ¿ëµÈ´Ù. ¿ì¼± °í»ï ¸¶¸¥ °Í 20-25gÀ» ¹°¿¡ ´Þ¿© 1ÀÏ
3ȸ ³ª´©¾î ½Ä»çÈÄ 1½Ã°£µÚ¿¡ º¹¿ëÇϰųª °í»ï°ú ¼±ÇÐÃÊ ¹éµÎ¿Ë ³ë°üÃÊ ¸¶¸¥
°Í °¢°¢ 30g¾¿À» ÇÔ²² ¹°¿¡ ´Þ¿© ÇÏ·ç¿¡ ¿©·¯Â÷·Ê ³ª´©¾î º¹¿ëÇØµµ È¿ÇèÀÌ ÀÖ´Ù.
4) °¡º¿î Àå¿°ÀÏ
¶§´Â ÇÏ·ç¿¡ ²Ü 150gÀ» 3ȸ¿¡ ³ª´² µû¶æÇÑ ¹°¿¡ Ÿ¼ ½ÄÈÄ 1½Ã°£ µÚ¿¡ º¹¿ëÇϰųª
±ÝÀºÈ(Àε¿µ¢±¼ÀÇ
²É) ¸¶¸¥ °Í 100g¿¡ ¹° 1l¸¦ º×°í ´Þ¿©¼ Â±â¸¦ Â¥¹ö¸®°í 100ml¾¿ ÇÏ·ç
3ȸ ½ÄÈÄ 1½Ã°£µÚ¿¡ º¹¿ëÇØµµ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
5) ¸¸¼º ´ëÀå¿°À¸·Î
¼³»ç°¡ ½ÉÇÒ ¶§´Â
µµÅ丮 ººÀº °Í 30-50gÀ» ¹°¿¡ ´Þ¿© ÇÏ·ç2, 3ȸ ³ª´©¾î
½ÄÈÄ¿¡ º¹¿ëÇϸé ÁÁÀºµ¥ ÀÌ´Â µµÅ丮¿¡ Áö»çÀÛ¿ëÀ» Çϴ ź´Ñ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇϰÔ
µé¾îÀֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
6) Àå¿°À¸·Î µÚ°¡
¹¬Á÷ÇÑ °æ¿ì¿¡´Â ¸¶´ÃÁóÀ» ³»¾î µû¶æÇÑ ¹°¿¡ Ç®¾î °üÀåÀ» ÇÏ¸é º´¼¼°¡
È£ÀüµÇ¸ç ¸¶´Ã 20g°ú Ȳ¹é ¸¶¸¥ °Í 12gÀ» ÇÔ²² ¹°¿¡ ´Þ¿© ÇÏ·ç 3ȸ¿¡ °ÉÃÄ ³ª´©¾î
º¹¿ëÇØµµ È¿°ú°¡ ³ªÅ¸³´Ù.
7) Àå¿°À¸·Î
¹è°¡ ¸÷½Ã ¾ÆÇà ¶§´Â ¹éÀÛ¾à(ÈòÇÔ¹Ú²É »Ñ¸®) ¸¶¸¥ °Í°ú °¨ÃÊ °¢°¢5g, Ȳ¹é
¸¶¸¥ °Í 10gÀ» ÇÔ²² ¹°¿¡ ³Ö°í ´Þ¿© ÇÏ·ç 3¹ø ³ª´©¾î ¸¶½Ã¸é ÁÁ´Ù.
8) Àå¿¡ ½ÉÇÑ
¿°ÁõÀÌ ÀÖÀ» ¶§´Â ¿©¼ºÃÊ ¸¶¸¥ °Í 18g°ú »ê»ç 6gÀ» ¹°¿¡ ´Þ¿© ÇÏ·ç¿¡ 3ȸ
º¹¿ëÇϸé Á¡Â÷ ¿°ÁõÀÌ ¼Ò½ÇµÅ ÀåÀÌ Æí¾ÈÇØ Áø´Ù. (µµ¿ò¸»: ¹Úµ¿ÀÏ. µ¿ÀÇÀÇ·á¿ø
Çѹ溴¿øÀå)
9)
¼±ÀÎÀå-´ëÀå¿°¿¡´Â ¼±ÀÎÀåÀ» °¡½Ã´Â ¶¼ ¹ö¸®°í ±ú²ýÀÌ ¾ÄÀº ´ÙÀ½ Àß°Ô ½ä¾î¼
ÇÞºû¿¡ ¸»¸°ÈÄ °¡·ç·Î ¸¸µé¾î ¾î¸¥Àº Çѹø¿¡ 3~4g¾¿ ÇÏ·ç¿¡ 3¹ø ¸Ô´Â´Ù.
10) µµÅ丮
³ª¹«²®ÁúÀ» Àß°Ô ½ä¾î¼ 5¹égÀÇ ¹°¿¡ ¹Ý³ªÀý´ã°¡ µÎ¾ú´Ù°¡ ´ÞÀÎµÚ ÀÌ ¹°À»
1ȸ¿¡ 30g¾¿ ÇÏ·ç 2¹ø ¸Ô´Â´Ù.
11) °ú¹Î¼º
´ëÀå ½ÄÀÌ¿ä¹ý
À½½ÄÀº ¿ìÀ¯Á¦Ç°À̳ª
°ú´çÀÌ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÈ °úÀÏ, ´Ü À½½Ä, Àå³»¿¡¼ °¡½º¸¦ ¸¹ÀÌ ¹ß»ý½ÃŰ´Â Äá Á¾·ù´Â
ÇÇÇÏ´Â°Ô ÁÁ´Ù. Á¶¹Ì·á³ª ÀÚ±ØÀûÀÎ À½½Äµµ Áõ»óÀ» ¾ÇȽÃų¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÇÇÇØ¾ß
ÇÑ´Ù. ½ÄÀ̼º ¼¶À¯ÀÇ ¼·Ãë´Â µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. Àüü ȯÀÚÀÇ 3ºÐÀÇ 2 Á¤µµ´Â À̰°Àº
¹æ¹ý¸¸À¸·Îµµ Ä¡·á°¡ °¡´ÉÇÏ´Ù.
12) ±èÄ¡´Â
±× Á¾·ù°¡ ¹«·Á 80¿©Á¾À» Çì¾Æ¸± Á¤µµ·Î ´Ù¾çÇÏ¸ç ¾î´À °ÍÀ̳ª »ç¶÷ÀÇ Àå¼ö¿¡
ÇʼöÀûÀÎ À¯»ê±ÕÀÌ §¢´ç 3¾ï¡5¾ï°³ ÀÌ»ó µé¾îÀÖ¾î ±èÄ¡¸¦ °ÅÀÇ ¸ÅÀÏ ¸ÔÀ¸¸é
´ëÀå¿°À» ºñ·ÔÇÑ ÀåÁúȯ¿¡ Àß °É¸®Áö ¾Ê°í °Ç°°ú Àå¼ö¿¡µµ ¸Å¿ì ÁÁ´Ù°í ºÏÇÑ¿¡¼
ÀüÇß´Ù.
À§ÀÇ ´ëüÀÇÇÐÀûÀÎ
Ä¡·á¹æ¹ýÀº ÀÇÇÐÀûÀ¸·Î °ËÁõÀÌ ¾ÈµÈ °æ¿ì°¡ ¸¹½À´Ï´Ù.
»ç¿ë½Ã¿¡´Â ÁÖÀǰ¡
¿ä¸ÁµË´Ï´Ù.
|